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tetes
发表于 2024-6-16 12:02:15
腊肉炒香芹做法
材料:
腊肉1条、香芹1把、胡萝卜1根、油少许、盐少许、葱花少许、姜丝1撮
做法:
1、腊肉1条,香芹1小把去根洗乾净;
2、腊肉去灰尘,入凉水锅中,沸水煮20分钟,这样做吃的时候肉不硬不腻;
3、香芹切寸段,胡萝卜切丝;
4、煮好的腊肉,切约4、5毫米薄片;
5、热锅凉油,将葱花姜丝煸出香味,将腊肉入锅翻炒几下;
6、胡萝卜丝入锅中,炒20秒,再将香芹入锅翻炒均匀,加盐调味,香芹菜变色后,关火,装盘。
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腊肉炒香芹做法