南瓜饼做法

显示全部楼层 · 2024-6-16 12:23:17

南瓜饼

　　材料：
　　糯米粉600克、南瓜600克、豆沙120克、植物油4汤匙
　　做法：
　　1、南瓜去皮去籽切薄片蒸熟，蒸熟的南瓜放凉后按1比1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。
　　2、把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，像包包子一样包入红豆沙，再按成小饼，用刀在小饼上划几道印，中间画圆，做成南瓜型。
　　3、热锅放入少许油，中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可！也可以沾面包糠用油炸！