淮山莲子燉鱼胶做法

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0 | 2024-6-16 17:31:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

淮山莲子燉鱼胶

　　材料：
　　鱼胶20克、淮山几小块、莲子(干)10来个、红枣几个、太古冰糖少许、姜片几片
　　做法：
　　1、鱼胶（切好的）提前泡几个小时或1个晚上。
　　2、淮山切小段，所有材料放燉锅，加水，隔水燉，慢燉2.5小时。
　　3、鱼胶已经很软糯了，快好或者燉好之后加冰糖，自己掌握甜度。等完全化开了就可以开吃了。